Хотите узнать подлинную историю легендарного раф-кофе? Шеф-бариста и главный ростер «Кофемании» Глеб Невейкин участвовал в создании знаменитого напитка и рассказал нам всё в подробностях. Что такое раф-кофе? Раф-кофе...

Россия. 1996-1997 год. Кофейня Coffee Bean рядом с метро Кузнецкий мост. Именно в этом заведении, сделанном по американскому образцу проявилась первая в России кофемашина. Люди начали узнавать, что такое настоящий кофе, и сразу же у заведения возникли толпы посетителей и почитателей бодрящего напитка. Тем не менее, посетитель по имени Рафаэль не любил тот кофе, который был у них в ассортименте, поэтому специально для него сделали кофейный напиток из эспрессо, сливок и ванильного сахара. Спустя...