362 читали · 6 лет назад
Раф-кофе: Рецепт приготовления
Россия. 1996-1997 год. Кофейня Coffee Bean рядом с метро Кузнецкий мост. Именно в этом заведении, сделанном по американскому образцу проявилась первая в России кофемашина. Люди начали узнавать, что такое настоящий кофе, и сразу же у заведения возникли толпы посетителей и почитателей бодрящего напитка. Тем не менее, посетитель по имени Рафаэль не любил тот кофе, который был у них в ассортименте, поэтому специально для него сделали кофейный напиток из эспрессо, сливок и ванильного сахара. Спустя...
Havana Club vs Conde de Cuba или у кого трёхлетний ром интереснее
Сегодня, 8 июля 2023 года, всё прогрессивное человечество, любящее ром, отмечает международный день этого напитка. И в этот день писать про что-то другое, я считаю неправильным. А так как для большинства кубинский ром является как бы неким эталоном этого напитка, то я решил сравнить два 3-х летних рома от двух известных брендов Havana Club и Conde de Cuba. Почему именно трёхлетние? А прежде всего, что в них ещё сохраняется органолептика aguardiente - только что перегнанного спирта, который станет ромом только после 2-х лет выдержки, позволяющая понять характер самой дистиллерии...