Чугунная сковорода может исправно служить десятилетиями, но со временем на стенках и дне появляется толстый слой пригоревшего жира. Обычное мытьё его почти не берёт, а долго соскабливать чёрную корку вручную хочется не каждому. В исходном способе предлагают сначала размягчить старый нагар прямо на плите, а уже потом пройтись губкой. Соду и горчицу насыпают в загрязнённую чугунную сковороду, после чего понемногу добавляют горячую воду. Должна получиться довольно густая смесь, которая контактирует с пригоревшим жиром...