Рацион во время беременности и в первые годы жизни ребёнка может влиять на обмен веществ, иммунитет и формирование кишечного микробиома. Авторы нового обзора пришли к выводу, что частое употребление ультрапереработанных продуктов связано с менее благоприятным течением беременности и рядом нарушений здоровья у детей. Однако большинство доступных данных получено в наблюдательных исследованиях, поэтому доказать непосредственную причинно-следственную связь пока нельзя. Результаты обзора опубликованы в журнале Nutrients...