Сейчас для всех нас сахар в избытке – это норма, его всегда и везде можно купить, и стоит он дешево. Но так было не всегда. 🛕 Чуть более 2 тысяч лет назад в Индии люди обнаружили, что сок сахарного тростника сладкий на вкус и научились его кристаллизовать. Кстати, слово «сахар» происходит от санскритского (древнеиндийского) «саркара», что означает «песчинка», «гравий», и еще так называли сахар-сырец. Александр Македонский привез эту сладость домой, так Европа впервые познакомилась с сахаром. Долгое время его использовали только как лекарственное средство (и не для всех)...