Готовлю весь сезон и на зиму обязательно заготавливаю! Потрясающая "зелёная" паста из листьев хрена! Заготовочка невероятно вкусная, очень полезная, да ещё и универсальная! Я использую её в качестве соуса (она великолепно подходит к мясу или рыбе), в качестве приправы и добавки в различные маринады, и, просто, как пасту на кусочек свежего хлебушка. Пока сезон готовлю и храню в холодильнике, а уже под конец сезона делаю несколько баночек на зиму. Если для вас рецепт в новинку, попробуйте обязательно,...
Холодные летние супы, что может быть лучше для славянского народа в тёплое время года? К таким блюдам как тюря, ботвинья и, конечно же, окрошка русские люди относятся с большим уважением. Их можно есть по-нескольку раз в день, ведь они в равной степени отлично утоляют голод и жажду. К сожалению современное представление о холодном русском супе сильно разнится с его настоящей версией. В этой статье мы пробежимся по истории окрошки и доберёмся до истины её старинного рецепта. Окрошка В те времена,...