Петрушка и укроп — две зелёные звезды любого дачного участка. Без них не обходится ни одна грядка, ни одна кухня. Ароматный укроп — в соленья, в уху, в картошку. Петрушка — в салаты, к мясу, в суп. Казалось бы, вырастить такую зелень — проще простого. Но на деле даже опытные садоводы иногда жалуются: не всходит, всходит плохо, быстро уходит в стрелку, желтеет, сохнет. А между тем, вырастить вкусную, ароматную зелень можно действительно без лишних хлопот, если знать несколько простых, но важных секретов...

Еще на древнеегипетских папирусах упоминали о целебных свойствах укропа - до наших дней сохранились древнеегипетские рецепты снадобья от головной боли из укропа. В Древней Греции укроп считался декоративным растением, украшением садов - его воспевали, дарили девушкам букетами и активно использовали в медицине. Римляне плели свои известные венки не только из лавра, но и из укропа. А в темные века средневековья, инквизиции и массового страха перед нечистой силой пучки укропа вешали в домах - люди верили, что он защищает от колдовства и сглаза, отгоняет злых духов и другую нечисть...