303 читали · 5 лет назад
Ривелькухен - немецкий пирог из дрожжевого и песочного теста
Немцы всегда славились своей практичностью. И в делах, и в еде. Так, в немецких семьях, для экономии времени, места в печи хозяйки придумали делать высокий дрожжевой хлеб, верх которого смазывался повидлом, ягодами и посыпался песочным тестом в форме кружочков - ривели.  Этот пирог выпекали, разрезали поперёк. Низ использовали как хлеб 🍞- ели с супом, вторыми блюдами, для бутербродов(тоже, кстати, немецкое блюдо)...
13,8 тыс читали · 1 месяц назад
Как «русские немцы» вернулись из Германии в Россию
Валентине 37 лет, Эдуарду 41. У них шестеро детей: Лукасу 18, Эрвину 17, Максимилиану 12, Тимуру 6, Милане 4, Кристине скоро будет 2. Старшие дети учатся в школе № 23 Михайловска, двое дошкольников ходят в садик № 4, самая маленькая пока дома с мамой.  Лукас и Эрвин дополнительно обучаются игре на гитаре. Максимилиан ходит на тренировки по тхэквондо в 23 школе. Тимур занимается футболом на базе этой же школы. Милана – хореографией с элементами гимнастики и акробатики. Когда подрастёт Кристина, тоже наверняка найдёт себе занятие по душе...