Гредос - один из самых обласканных винной критикой в последние годы регион Испании. Главный-новый терруар для Гарначи в мире, переоткрытый Тельмо Родригесом в самом конце девяностых, в начале-середине десятых он словно ракета устремился в стратосферу на топливе усилий целого ряда молодых и амбициозных испанских виноделов, во главе которых стояли Дани Ланди и Фернандо Гарсия со своим проектом Comando G (не путать с точкой). Интрига. Что же делать, чтобы попробовать этот ваш Гредос, сколько готовить...

Вулкан Чимборасо - самая высокая вершина Эквадора. Но известен он конечно не этим. А тем, что это самая удалённая от центра Земли точка. Если мерить вершину горы не от земной поверхности, а вот по такому принципу, то Эверест окажется ниже Чимборасо на два километра. Всё измерено, подсчитано и запротоколировано. Но как бы эквадорцы не гордились этим фактом, они конечно не настолько фанатичны, чтобы толпами ломиться на склоны Чимборасо. Оторваться, так сказать, от центра Земли. Однако именно такую картину мы наблюдали два дня пока сидели в нижней хижине на высоте 4800 метров...