Называют это "крупнейшей перестройкой политики здоровья за десятилетия". ✅ "Настоящая еда" (real food) - минимально обработанная пища ✅ Цельные овощи, фрукты, качественный белок (мясо, яйца, молочка) ✅ Здоровые жиры ❌ Долой ультра-обработанные продукты (UPF) ❌ Ограничить добавленный сахар и рафинированные углеводы Звучит разумно? Абсолютно. 1. История вопроса: как мы сюда пришли 2. Научная база: где исследования? Вот что не говорят в пресс-релизах: 🔹 Большинство нутрицевтических исследований 0 это observational studies (наблюдательные)...