Когда мне было лет 12, в СССР в кинотеатрах вышел в прокат французский полнометражный мультфильм «Властелины времени». Я не была заядлым киноманом и пошла на сеанс за компанию, но с первых минут и до финальных кадров просидела как завороженная, а выйдя из зала, долго не могла вернуться в реальность – настолько захватила меня атмосфера фильма. Спустя более чем 30 лет, ища, что бы такое посмотреть, я вспомнила о «Властелинах времени», и с первых же мгновений почувствовала тот же благоговейный холодок восторга и захватывающих эмоций – как в далёком детстве...

Франция 1789 год. Жан - Пьер Мансерон служит личным поваром у герцога де Шамфора. Он гений в своем деле, а его блюда всегда восхитительны. Однажды на званом обеде он подает свое новое блюдо - пирог с картофелем и трюфелями. Но один из важных гостей назвал это кормом для свиней. Жан Пьер увольняется и вместе с сыном возвращается в деревню к отцу. В один прекрасный день на пороге дома Жана появляется таинственная женщина по имени Луиза, которая настойчиво просит взять ее в ученицы и научить поварскому искусству...