Франция-страна не только великолепных сыров, соусов, фуа-гра, но и хлеба. Хлеб во Франции отличается прекрасными вкусовыми качествами и замечательным запахом. К изготовлению хлеба здесь относятся очень трепетно. Поэтому, попав во Францию, многочисленные туристы, стараются обязательно попробовать настоящие круассаны, багет или какое-то другое хлебобулочное изделие. С помощью домашней хлебопечки можно испечь восхитительный французский хлеб прямо у себя на кухне. Французский хлеб имеет тонкую хрустящую корочку и более воздушную текстуру...

Очень долго не решалась приготовить этот хлеб - уж очень противоречивые отзывы на него были. У многих хлеб не получался: несмотря на свою простоту, он достаточно капризный. Причём пойти не по плану может что угодно, особенно, если духовка электрическая, а дрожжи сухие.  В рецепте тесто не нужно ставить на расстройку. Просто ставим форму с будущим хлебом в холодную духовку и доводим ее до нужной температуры. Около 220 градусов. А потом выпекаем 30-40 минут.  ❗️Только вот нигде не пишут, что электрическая духовка нагревается быстрее, чем хлеб созреет для выпекания...