Мировой спрос на фисташки и фисташковую пасту в 2024–2026 годах демонстрирует взрывной рост. Вместе со спросом растут цены на фисташки и фисташковые сладости, но это не останавливает потребителей. В 2024 году глобальный рынок фисташек и кондитерских ингредиентов на их основе оценивался в $4,35 млрд. Как ожидается, к 2032 году он достигнет $5,82 млрд. Основным драйвером «фисташковой лихорадки» стала охватившая многие страны мода на дубайский шоколад, но дело не только в нем. 📊 В рейтинге «100 лучших...