Знаю, что у нас рыбный день со времён Союза - четверг. А у бельгийцев, походу, в пятницу. Ну а я предлагаю отведать данное блюдо на выходных. ) Рок-группа максимально незамороченного прогрессива Fish On Friday осчастливила человечество уже шестым лонгплеем. Среди любителей мелодичного арт-рока бельгийцы пользуются заслуженным уважением, чему соответствуют высокие оценки за каждый выпущенный альбом. Не знаю как у вас, но у меня настроение меланхоличное и хочется чего-то простого и лёгкого как дуновение ветерка при июльской жаре...

Английская классика - фиш-энд-чипс, сверхпопулярный в Британии стрит фуд. Это не самое изысканное блюдо, но в его простоте есть шарм и традиции. Как любое народное блюдо фиш-энд-чипс сочетает в себе легкость приготовления, доступность ингредиентов и высокую питательность. Фиш-энд-чипс по этому рецепту: В соответствии с классическим рецептом картошку и рыбу надо одновременно обжаривать во фритюре. Но у нас отношения с фритюром не очень хорошо складываются – слишком много масла. И если с рыбой никаких вариантов нет: фритюр и никак иначе, то с картошкой – можно пойти другим путём...