Если открыть любой советский фильм — хоть комедию, хоть драму, хоть военную картину — рано или поздно на экране появится кто-то с рюмкой в руке. Герои «Иронии судьбы» пьют, чтобы согреться и забыться. Героини «Москва слезам не верит» обсуждают жизнь под шампанское. Даже в «Карнавальной ночи» без бокалов не обошлось. Казалось бы, сплошной алкогольный разгул. Но правда в том, что в девяти случаях из десяти актёры пили вовсе не то, что мы видели на экране. Секретный инвентарь киношной кухни В советском кинематографе существовала целая система замен...