Во первых строках данной публикации я предоставляю вам определение термина Slow Food, вынесенный мною в заголовок данной статьи, из авторитетного и уважаемого источника... Слоуфуд (англ. slow «медленный» и food «пища») — движение, противостоящее системе быстрого питания, возникшее в Италии в 1986 году и затем распространившееся на многие другие страны. Ныне — часть всеобъемлющего медленного движения. В основе создания организации Slow Food лежало создание заведений общественного питания, не похожих...