Ко мне на днях пришёл комментарий от читателя, который буквально кипел от возмущения: «Гречка, овсянка и пшенка всегда были и есть очень полезными, а такие вот псевдо-эксперты и диванные советчики уже реально задолбали... Жрите, что хотите, только других учить не надо». И знаете, я его прекрасно понимаю. Разбираемся, действительно ли эти крупы — просто «бабушкины сказки» или за ними стоят научные данные. Спойлер: исследования подтверждают пользу каждой, но у каждой — своя роль. Объясняю, кому и зачем стоит включить их в рацион, а кому — быть осторожнее...