Мухин на них подписан — и это первая интрига. VR-омакасэ EPIC. NOW в Нью-Йорке пишут как «первый в мире миш­леновский VR-ужин», но это, мягко говоря, не совсем правда. Первыми были испанцы — Пако Ронсеро в Ибице ещё в 2014-м. И у Мухина в Москве и Дубае давно есть свой ответ на иммерсивную гастрономию — только без шлемов. Разбираю, что на самом деле нового делают EPIC. NOW и почему это всё равно важная точка на карте. 2014 год, Ибица. Пако Ронсеро — испанец с двумя миш­леновскими звёздами, ученик...