Представьте: вы проснулись рано утром, поставили вариться кастрюлю с куском говядины. Пока это происходит, сделали зажарку – лук, морковь, помидоры, опционально – красный болгарский перец. Фасоль, если вы любите, надо хорошо проварить заранее или использовать консервированную из банки почти в самом конце. Соль, перец, лавровый лист – по вкусу. Томатную пасту в случае использования помидоров добавлять не обязательно, но если вы любите очень красный борщ, можно положить и ее, только немного. Я обычно просто сбрызгиваю свеклу долькой лимона – это придает ей очень насыщенный цвет...

Адель, Бред Питт, Ричард Гир – все эти известные люди уже давно вычеркнули из своего питания мясные продукты и «молочку» и ведут «вегетарианский» образ жизни. О том, почему самые успешные и богатые люди предпочитают растительную диету, – в этом посте. Натали Портман Актриса не употребляет никаких животных продуктов, то есть является веганом с 2009 года после того, как она прочла книгу известного американского писателя Фоера «Поедание животных». В ней автор рассказывает об ужасающем обращении с животными на американских скотобойнях...