Настоящих вин из роз не бывает, но оказывается розы помогают виноделию. Мы расскажем о том как их используют и поделимся обзором одной удачной линейки российских вин. Во многих винодельческих регионах мира можно увидеть розы, высаженные по краям или в начале рядов виноградников. Эта традиция имеет не только декоративное, но и практическое значение. Главная причина — розы служат природным индикатором болезней и вредителей. Они более чувствительны к грибковым заболеваниям, таким как мучнистая роса и милдью, и заражаются раньше винограда...