В осеннюю пору, когда природа, словно устав от летнего пафоса, начинает неспешно готовиться к зимней спячке, у всякого уважающего себя домашнего технолога возникает насущная потребность в создании ароматного эликсира на базе виноградного сырья. Речь, разумеется, о виноградной настойке — продукте, который, будучи формально напитком, по сути является актом творческой самореализации. Для эксперимента рекомендуется использовать виноград сорта «Изабелла». Отличить его от прочих сортов несложно: он не...