Всем намасте! Сегодня будет подробный пост про одну из самых лучших сторон Индии - индийскую кухню :) Конечно, еда на любителя, более того, мне в первые пару приездов почти ничего из неё не нравилось. Сегодня я готова питаться этой едой каждый день😄 Начнём с еды на завтрак. Мой любимый вариант - алу паратха (aloo paratha), лепешка с начинкой из картофеля. Очень интересное блюдо, даже если исключить индийские специи - тонкая лепёшка, внутри которой есть начинка! Как это делается: раскатывается тесто...