Заготовки на зиму до сих пор у многих играют огромную роль на столе. Кто-то закатывает банки из экономии, кто-то из-за любви к искусству. Лет 10 назад, помню, в поездке в Беларусь меня поразило количество стеклянных банок в магазинах...
Все помнят эпизод фильма «Берегите женщин», когда «повар» приготовил экипажу буксира «Циклон» макаронный пирог из-за чего всем пришлось довольствоваться консервами. На стоп-кадре видно, что на обед у героинь был «Завтрак туриста». Эти знаменитые консервы появились в Союзе в 50-е годы. За тридцать с лишним копеек покупатель получал банку каши со свининой, говядиной, бараниной. Кто-то рассказывает, что встречались и порции с кониной. Ещё одним вариантом были консервы с рисом и рыбой в томатном соусе — их можно было найти в магазине чаще всего, в отличие от мясных. По ГОСТу в составе не было ничего кроме самого мяса, крупы, соли, перца и одного консерванта. Использовали «Завтрак туриста» по назначения — в походах. Такой досуг был весьма популярен, потому консервы придумали очень «в тему». Кто-то просто брал банки с собой в дальнюю дорогу или на вахту. Как закусь «Завтрак» тоже неплохо шёл. Студенты ели его не только по случаю похода, могли питаться каждый день. Кто помнит вкус этих консерв?