Ли Со Джин родился 30 января 1971 года в Сеуле, Южная Корея.
Окончил факультет управления бизнесом Нью-Йоркского университета бизнеса "Stern". Снялся в 45 дорамах и реалити-шоу, с 2001 по 2016 годы получил 10 наград от MBC Drama Awards, tvN10 Awards и SBS Drama Awards. Со Джин дебютировал в драматическом мини-сериале "Дом над Волнами" в 1999 году. В 2003 году он снялся в исторической детективной дораме "Тайна блестящего камня", потом в романтическом сериале – "Феникс" (2004), и обе роли принесли ему огромную популярность...
Все еще смотрю день шестой с шеф-поваром У Шиком! Нет, в целом он справляется - с помощью всей остальной команды, а бедная Го Мин Си так и вообще суетится и за себя, и за того парня. Нет, "тот парень" не ленится, но как-то не может сосредоточится, что ли. И прямо видно, что сильно устает. Устают все, но У Шик как-то особенно. Все-таки он, наверно, более хилый, чем остальные. Прямо видно, какой он бледный. Огромная разница с теми днями, когда на кухне работали Ю Ми и Со Джун: у тех порядок, размеренная и быстрая работа, все продумано...