Смотрите онлайн канадский научно-популярный проект "Пищевая фабрика". Всего в документальном цикле вышло 8 эпизодов. Зрителям предстоит экскурсия по пищевому производству. Авторы фильма покажут весь процесс производства продуктов питания...

Елена Шабайлова Почему, отказавшись от собственных торговых марок и переориентировавшись на услуги для сторонних заказчиков, российские пищевые предприятия повысят свою устойчивость. В России исторически к «железу» относились всегда с большим трепетом. И это понятно: мы – страна инженеров и в недавнем прошлом с плановым хозяйством. Сегодня мощностей для производства продуктов питания, чтобы удовлетворить спрос населения, более чем достаточно. А при снижении потребительского спроса, в отдельных отраслях, образуется избыток...