Итальянская кухня одна из самых популярных в мире. В этом году World Atlas признал ее лучшей в мире. К тому же у итальянцев высокая продолжительность жизни, так что на их кухню стоит обратить внимание. Наверно стоит начать с выражениями: Parla come mangi.  Буквально «Говори так, как ешь!»  Это сказано почти как упрек тем, кто использует трудные термины или трудные итальянские слова, когда в этом нет необходимости. Это приглашение говорить просто и ясно, как итальянская кухня. А теперь рассмотрим какие у итальянцев идиомы с употреблением терминов еды...

Существует негласное убеждение, что итальянская кухня самая вкусная, за счет своей простоты, она подходит как любителям незамысловатой еды, так и любителям высокой кухни, т.е. практически всем. Но даже в Италии есть ряд блюд, которые вызывают спорные чувства даже у самих итальянцев. Посмотрим правде в глаза, в истоках богатства итальянской кухни очень часто стояла изобретательность. Вернее, муки голода бедной части населения. Зачастую аутентичные деликатесы изобретались бедняками из объедков с барского...