Это легендарный микс джина и тоника, который изначально принимали как лекарство, а сейчас подают, наверное, в каждом баре нашей планеты. Сегодня расскажем о напитке, который не теряет своей актуальности даже два века спустя. Английские колонисты в Индии начала XIX века довольно часто болели малярией. Джордж Клегхорн, врач из Шотландии, выяснил, что хинин – традиционное для того времени лекарство от малярии, можно использовать и для профилактики заболевания. Настойку хинина называли tоnic water. Она была очень горькая, пить её было сложно...