Согласно новым исследованиям польских ученых, традиционный дикий лесной мед, производимый пчелами, живущими в ульях на деревьях, содержит необычайно высокое количество природных соединений, обладающих антимикробными и антиоксидантными свойствами. Исследователи из Вроцлавского медицинского университета обнаружили, что в меде диких пчел концентрация полезных фенольных кислот в 6-13 раз выше, чем в польском меде. Исследование также показало, что мед обладает антимикробной активностью, подтверждая исторические утверждения о его использовании в качестве лекарственного средства...