Часто бывает, что заказ кейтеринга ограничивается лишь закусками и горячими блюдами, а десерты игнорируются. Несмотря на то, что все любят десерты, их можно попробовать только на вечеринке по случаю дня рождения, свадьбы или тематическом «сладком» празднике. Однако к большой радости любителей сладкого в сфере кейтеринга зародился новый тренд, позволяющий подавать десерты на вечеринках любого формата. Речь идет о легких десертах dessert flights. Как появился тренд На создание коллекций мини-десертов...

Разве это не печально, что при заказе кейтеринга десерты часто игнорируются? Так уж сложилось, что ими можно полакомиться лишь в случае свадьбы, дня рождения или «сладкой» тематической вечеринки. К счастью, около пяти лет назад в ресторанном бизнесе появился тренд, который позволяет нам наслаждаться сладостями при любом формате вечеринки. Представляем вашему вниманию легкие и сладкие dessert flights История тренда Идея создавать коллекции мини-десертов возникла по ассоциации с винными дегустациями, когда гостям подается от трех до восьми бокалов разных вин для пробы и сравнения...