Ученые обнаружили связь между потреблением ультрапереработанных продуктов и ухудшением внимания у людей среднего и пожилого возраста. Даже небольшое увеличение их доли в рационе оказалось связано со снижением когнитивных показателей и более высоким риском деменции. Работа опубликована в журнале Alzheimer's & Dementia: Diagnosis, Assessment & Disease Monitoring (Alz& Dementia). Исследование провели специалисты Университета Монаша под руководством Барбары Кардозу. Ультрапереработанными называют продукты,...

Ученые обнаружили связь между потреблением ультрапереработанных продуктов и ухудшением внимания у людей среднего и пожилого возраста. Даже небольшое увеличение их доли в рационе оказалось связано со снижением когнитивных показателей и более высоким риском деменции. Работа опубликована в журнале Alzheimer's & Dementia: Diagnosis, Assessment & Disease Monitoring (Alz& Dementia). Исследование провели специалисты Университета Монаша под руководством Барбары Кардозу. Ультрапереработанными называют продукты, прошедшие интенсивную промышленную обработку и содержащие очищенные ингредиенты и пищевые добавки — красители, ароматизаторы и консерванты...

Ирландские учёные из Тринити-колледжа в Дублине установили, что активный образ жизни в среднем возрасте защищает мозг от ухудшения памяти лучше, чем просто контроль давления, холестерина и других медицинских рисков. Исследование опубликовано в журнале Alzheimer s & Dementia. Специалисты проанализировали данные 587 здоровых людей в возрасте от 40 до 59 лет. Треть из них имела генетическую предрасположенность к болезни Альцгеймера. Добровольцы сдавали тесты на память, внимание и речь, а также подробно рассказывали о своём образе жизни и здоровье...