Королевский карп для китайцев ... рыба особенная ... символ финансового успеха, мудрости и долголетия ... только почему-то у нас столь изысканную рыбу называют самым простым словом ... Толстолобик!))) ... но даже не смотря на это странное название ... рыба эта очень вкусная и достойна кулинарного внимания! ... я рекомендую китайский рецепт Толстолобика!  Цинчжэн Лиюй … или речная рыба на пару ... один из таких простых, ярких и вкусных рецептов … готовить его одно удовольствие … рыбу избавить от чешуи … удалить внутренности и жабры … сделать вертикальные надрезы … и тщательно натереть ароматным соусом-маринадом … несколько зубчиков чеснока, стручок острого перца, стебельки кинзы, сок лайма, соль, сахар и несколько ложек рыбного соуса( продается в каждом магазине) … рыбу кладем в пароварку и готовим на пару 15-30 минут в зависимости от размеров рыбы … при подаче полить соусом и обязательно украсить листиками кинзы … для идеального вкуса нужно еще несколько капель сока лайма. Приятного аппетита! Видео рецепта

На фото – котик-талисман крейсера HMAS Encounter, выглядывающий из дула 150 мм пушки. Этот котик успел поучаствовать в Первой мировой, где «воевал» против немцев. Крейсер HMAS Encounter (фото 2) построен в Великобритании, в дальнейшем был продан Австралии. Крейсер участвовал в Первой мировой войне на стороне Австралии. Участвовал в атаке на немецкий форпост в Новой Гвинее. В экономичном режиме шел со средней скоростью 19 км/ч. Расход топлива - 1314 тонн угля за 10 тысяч километров пути.