Всех приветствую. Что вы знаете о Дании? А о датском кинематографе? Думаю, ещё меньше, чем о Дании как стране. Может, кто слышал о статуе русалки в Копенгагене, который столица Дании. Или быть может, кто-то знает, что помимо основной Дании, территорией Датского королевства, пусть и на правах автономии, являются также Фарерские острова, что находятся между Исландией и Британскими островами, и аж целая ни дать ни взять Гренландия. Да-да, не удивляйтесь, сам когда узнал подивился. Но речь вообще не о том...

Карамелизировать можно всё, на что прилипнет жжёный сахар, ведь именно его со сливками и называют карамелью. За неимением вкусных сладких фруктов зимой датчане придумали обжаривать картошечку в карамели. Ну а что - выглядит, как фрукт, сладкий, как фрукт, значит- фрукт! Красиво смотрится, правда? Слюнки уже потекли, наверное? Держите рецепт! Рецепт датской "Картошки в карамели" (источник): Вам потребуется; Картофель небольшого размера 1 кг Сахарный песок 80 г Масло сливочное 80 г После всего...