Пробовал в Испании этот ароматный рис и теперь готовлю его дома. Для этого блюда используют мексиканский рис сорта "Морелос", но так как в России такого не найти я беру рис для ризотто "Арборио". Ингредиенты: Способ приготовления: Готовим заливку для риса. Берём помидоры и нарезаем на четвертинки. Кладём в блендер помидоры и лук. Заливаем стакан воды и взбиваем до однородной массы. Должен получиться красный томатный соус. Берём глубокую кастрюлю. Разогреваем её на среднем огне. Далее выливаем туда оливковое масло и добавляем очищенный чеснок, стручок перца чили...