Один из величайших гениев человечества, Иоганн Себастьян Бах, был непревзойдённым музыкантом и композитором. В наши дни существует даже такая особая область музыкознания, как "баховедение". Что-то сродни "пушкинистике" в литературе. Более двухсот лет подвергается внимательному изучению музыка Баха и его биография. В результате выяснилось, что композитор оставил будущим поколениям множество загадок, а его произведения включают тайные шифры, некоторые из которых до сих пор не нашли объяснения. Для начала поговорим о символике, связанной с самим именем гения...

Готовим сразу много, чтобы два раза не трудиться. Кто пробовал, подтвердит — это просто нереально вкусно! Нереально — не значит просто вкусненько. Это значит — вы теперь аджикины и бабы-Дусины фанаты, на всю жизнь, с потрохами. Но я сразу оговорюсь: на Украине слово «аджика» означает просто острый консервированный соус, а отнюдь не классическую аджику Северного Кавказа. И главное в этом соусе — неповторимый густой аромат, богатый «летний» вкус, который вы особенно остро почувствуете в холодные зимние месяцы...