Черника — очень вкусная ягода. В принципе, это все, что о ней надо знать! Так и хочется собрать полную жменю и отправить в рот. А вы знали, что кустики черники могут вырастать до 50 сантиметров. Но на севере, в тундре, распространена карликовая разновидность, высота которой всего 2-3 сантиметра. Такой вот пример умения растений приспосабливаться к разным условиям. Вообще, черника растет в основном на севере Европы и Азии. Однако культура была завезена в северную америку, где отлично прижилась, благо условия схожие. Кстати, чернику так называют, потому что ее сок пачкает все, с чем соприкасается, включая даже зубы и язык. И в действительности ягоды черные, только из-за воскового налета они кажутся синеватыми. Если их помыть, то эффект исчезнет. Мыть ягоды надо непосредственно перед употреблением или переработкой, иначе они очень быстро испортятся. Чернику можно выращивать на собственном приусадебном участке. Вот здесь читайте, как это делать. А вы любите чернику? Как предпочитаете ее есть? Я как в детстве у бабушки: с молоком и сахаром.