Первые дни в Чехии Я приехала в Чехию почти под Рождество ( Vanoce). Как и у нас, это наверное, самый любимый праздник. Но, в этом году он прошел тихо, по-домашнему, что меня несомненно порадовало. Я немного интроверт). Я училась готовить традиционные чешские рождественский блюда. Это суп из карпа, который готовится со сливками. Суп просто отличный, особенно для холодного зимнего дня. Следующее обязательное блюдо из рождественского меню-это жаренный карп и картофельный салат. Карп жарят в панировочных сухарях и для меня это совсем не праздничное блюдо...

В 1960-х годах в Чехословацкой ССР сложилась тяжелая обстановка. Население беднело, роста экономики не было. В этих условиях часть чешских коммунистов с новым лидером страны Дубчеком решили строить социализм с человеческим лицом, допустив некоторые элементы демократии Запада. Реформы Дубчека обеспокоили Брежнева. Отказ от монополии коммунистов в стране, отмена цензуры, отказ от православия, возможность чехам ездить на Запад и привозить западные товары усиливалась критикой СССР в чешских газетах....