3879 читали · 6 лет назад
Чудо в Андах. Трагическая авиакатастрофа 1972 года. История 72-дневного выживания.
Эта трагедия произошла 13 октября 1972 года. Один из частных лайнеров перевозивших команду по регби потерпел крушение в Андах. Многие умерли за 72 дня. Но все по порядку. Из-за плохой погоды и нулевой видимости пилоты решили сесть в ближайшем городе Сантьяго. Они сообщили свои координаты( которые были не верны из-за бури) и им разрешили снижаться. Это и было причиной катастрофы. Как только видимость перестала быть нулевой. Прямо перед самолетом оказался шпиль горы. Пилоты пытались поднять высоту, но хвостом протаранили склон...
Чиабатта: история создания и рецепт
Чиабатта воспринимается неотъемлемой частью многовековых традиций, тем удивительней, что этому потрясающему хлебу всего 38 лет. ⠀ В 1980-х гг. пекарь Арнальдо Каваллари (Arnaldo Cavallari), в прошлом 4-х-кратный чемпион Италии по ралли, был занят изобретением хлеба, который стал бы достойным ответом французскому багету. ⠀ И вот после множества экспериментов, в 1982 году, он выпекает свою первую воздушную, ароматную, мягчайшую Чиабатту. Такое название он дал этому хлебушку за его схожесть с тапочком (итал...