Огурцы по–польски резаные – закатка без стерилизации. Все, кто пробовал огурчики закатанные таким способом, говорят, что это самый вкусный рецепт. На мой взгляд так оно и есть.

Этот рецепт, действительно, почти полностью воспроизводит те самые "магазинные" огурчики, которые мы так любили в советские времена. В названии - не преувеличение ради внимания читателей! Такие огурцы обязательно понравятся любителям резких, ядреных, острых огурчиков с ярко выраженным вкусом маринада. Секрет тех вкуснейших огурцов фирмы "Глобус" - в большом содержании уксуса. И если вы являетесь его противником, то большое количество банок вам делать не стоит. Разве что, одну-две на пробу, да чтобы вспомнить тот неповторимый вкус...