Вокруг первого приема пищи, завтрака, всегда ведутся горячие дискуссии: считать ли его "самой главной" едой дня или вовсе пропускать ради пользы? Профильные врачи делятся личным опытом и убеждены, что правильное утро начинается на тарелке. Сравним две точки зрения: доктора Александра Мясникова и академика Лео Бокерии. Доктор Александр Мясников - телеведущий, один из самых известных врачей в России. Доктор много лет подчёркивает важность завтрака как ключевого звена в системе здорового питания. В...

Неандертальцы отличались ненасытностью в отношении мяса. Они охотились на крупную дичь и, сидя у костра, поедали мясо мамонта. По крайней мере, так думали многие археологи, изучающие каменный век. Свежее мясо было далеко не единственным блюдом в их меню, согласно растущему количеству исследований, которые показали, что наши древние собратья питались разнообразно, включая бобовые и моллюсков. Тем не менее, химический состав останков неандертальцев, свидетельствующий о том, что они употребляли мясо...