Оба слова, blossom и bloom, могут использоваться, как глаголы в значении "цвести", и оба слова могут быть в составе идиомы со смыслом "на пике цветения, во всю цвести": in full blossom и in full bloom cоответственно. Возникает закономерный вопрос о том, в чём точно разница. Если вникать, то окажется, что носители языка тоже путаются, так как не все ботаники, но разница всё же есть. Если мы говорим о соцветии дерева (много маленьких цветочков гроздью) - то это a blossom, и деревья обычно если цветут,...