Первый батончик Bite появился в магазинах в 2012 году. К концу 2019 года в линейке производителя BioFoodLab — более 100 продуктов, которые продаются в России и за рубежом. Владелица компании Елена Шифрина рассказала редакции «Своего дела», как управлять быстро растущим бизнесом Работать больше других На старте в компании работали всего три человека: я, моя ассистентка и технолог. Помощница мечтала заниматься менеджментом. Мы вместе встречались с закупщиками, разрабатывали упаковку и искали контакты контрагентов...

Мода на здоровое питание создала на российском рынке новую нишу. За полезные батончики из ягод и орехов людям не жалко заплатить больше, чем за вредные чипсы и сухарики Предприниматель из Москвы Сергей Скорбилин оказался в бизнесе по производству здоровых снеков случайно. Был в командировке в Таджикистане летом 2013 года и заказал в одном из заведений кофе, к которому принесли сладкий батончик в неприметной упаковке. Закуска оказалась настолько вкусной, что Скорбилин потерял сон и покой: выяснив,...