Думаю, что все те, кто уже прочитал мой материал Какой стиль виски является уникальным для Ирландии?, знают, что Irish Single Pot Still Whiskey это и есть чисто ирландский стиль виски. Именно благодаря ему ирландский виски был популярным и узнаваемым в 19 веке. Но со временем многое изменилось, и сейчас это уже не самый популярный стиль, но для меня он остаётся самым наиболее интересным. И я продолжаю наблюдать за развитием этой категории. Итак, начнём с того, что ирландский виски определяется и...