Истоки происхождения этого неземного десерта давно утеряны. История до нас донесла, что за первенство в его приготовлении возникла серьёзная ссора между аретинцами и флорентийцами. Первые утверждают, что песочный пирог с заварным кремом, покрытый кедровыми орешками и сахарной пудрой, родом из Ареццо. И в доказательство, ещё до того, как ему приписывали флорентийское происхождение, мы находим подтверждение в книге Пеллегрино Артузи «Наука в кулинарии и искусство хорошего питания» (La scienza in cucina e l’atre di mangiar bene)...

Titel - Nouvelle Carte de la Petite Tartarie et la Mer Noire Ophav - L'Isle, Guillaume de Ottens, Reiner Ottens, Josva Ressourcetype - Atlas #Россия #Польша #Украйна (вот голландцы хоть указали на Украйну, правда польскую ... думается карта границ после Богдана Хмельницкого ...