Подростки выстраиваются в очередь возле булочных, чтобы купить выпечку, которую можно увидеть в TikTok и которая придаёт французским кондитерским изделиям американский оттенок. 3 февраля в парижском бульваре Boulangerie Louvard начали образовываться очереди. Даже во время ливня, который обычно опустошает улицы, информированные подростки собрались возле семейной пекарни в 9-м округе, отчаянно пытаясь заполучить одну вещь: изобретение ее владельца Стефана Лувара, le crookie. Это хрустящий круассан,...

Возможно, кто-то из вас уже видел трендовые плоские круассаны в соцсетях. Откуда взялся плоский круассан (Flat Croissant)? Своему появлению он обязан обычному менеджеру из Кореи, который готовил их для своей семьи. В Корее он получил название Krunge (от комбинации двух слов: «круассан» и «нурунджи» (традиционной поджаренной рисовой лепёшки)). Вскоре этот снек стал настоящим хитом, и множество кафе и пекарен добавили его в свое меню. Посетители с удовольствием выкладывали в социальные сети фотографии необычного круассана и пробовали готовить его дома...