Уверены, что практически каждому хоть раз удавалось слышать и даже попробовать такое французское лакомство как «круассан», но было ли вам интересно, как он добрался до такого почетного места как завтрак каждого парижанина? Если нет, то мы готовы вам об этом рассказать, возможно, что после этого вы даже захотите отведать его за следующим приемом пищи. Круассаны - это небольшие рогалики из воздушного слоёного теста. Неслучайно “croissant” с французского языка переводится как «полумесяц» – своей оригинальной формой сдоба напоминает полумесяц...
Несколько фактов о круассане. Факт первый` Символ французского завтрака ` круасан, который считается для многих людей интересное начало дна на самом деле родом из Австрии. Факт второй` По много источникам круассан первый раз приготовили в тринадцатом веке. Факт третий` Основным ингредиентом теста является несоленое сливочное масло. Масло намазывается на тесто перед выпечкой. Это и придает круассану слоеный, маслянистый вкус. Факт четвёртый` Название “круассан” на самом деле означает “полукруг”...