Если вы окажетесь в девятом округе Парижа, то наверняка увидите толпу тинейджеров около пекарни Louvard. Нет, они стоят не за флет-уайтом или маффином. Все тиктокеры хотят попробовать le crookie — изобретение владельца заведения Стефана Лувара. Это круассан, начинённый тестом для печенья, который выпекают до получения хрустящей корочки и мягкой, клейкой сердцевины. Видео с этим круассаном-Франкенштейном стало вирусным в тиктоке — и теперь пекарню осаждают тинейджеры и просто любопытные. Мсье Лувар признаётся, что не ожидал такого ажиотажа вокруг незамысловатого десерта...

Французская кулинарная культура уходит корнями глубоко в древность. Франция может похвастаться не только круассанами и лягушачьими лапками, меню этой страны куда более разнообразно, и выбор подходящего...