323 читали · 2 года назад
АМБА – ДИВНЫЙ СОУС ИЗ МАНГО
Шалом, кошерные мои 🙌 В моей ленте вижу, что заметает и вьюжит у всех неподЕцки. Я же вам несу сегодня солнце – кусочек жарких стран: Индия, Израиль и Ирак. Манго 🥭 тот ещё фрукт! Соус Амба родом из Ирака, именно отсюда он каким-то волшебным образом попал в Индию, а потом на Землю Обетованную. Ходят легенды, что впервые его придумали ещё в конце XIX века в семье иракских евреев – выходцев из Багдада. Уже к 50-м годам XX века он стал одним из самых знаменитых и популярных срубов у гурманов Израиля...