У нас дома скопилось очень много бутылок, около 10-12 штук, от разных производителей, сорта Шардоне. Мы давно запланировали, ещё с весны, сделать слепую дегустацию дома, которую проводим время от времени, не совсем для того, чтобы угадать производителя, а больше - выбрать наиболее вкусное для себя вино и покопаться в стилистике конкретного производителя или какой-либо отдельной конкретной линейки, возможно, найти сходство среди вин определенного терруара. И в этот раз мы остановились на крымской винодельне "Alma Valley" и севастопольской "Бельбек", с их моносортовыми винами из Шардоне...

Новый релиз вина, которое мне очень понравилось в 2017 винтаже. По хорошей цене. Конечно, надо было взять и попробовать... Alma Valley AV Cuvee сухое белое 👁️ Цвет - светло-золотистый. 👃 Аромат - средней интенсивности, свежий и фруктовый, жёлтые фрукты (яблоко, груша), сладковатый цветочный тон и мёд, минеральный (мокрый камень, едва-уловимый пудра и мел), недозрелые нектарины, едва-уловимые тона выдержки и парфюма, чуть лимонной корки. Ощущаются тона зелёного раннего сбора. 👄 Вкус - с умеренной...