Исинский чайник (с宜兴, yixing) - инструмент для гунфу-ча: коротких проливов, полного листа, нескольких завариваний одной порции. Поэтому размер здесь выбирают не «на глаз», а исходя из того, сколько людей вы поите, какой чай завариваете и как именно ведёте церемонию. Неподходящий объём - самая частая ошибка новичка: в слишком большом чайнике дорогой лист уходит в водянистость или, наоборот, горчит, а ваша чайная церемония превращается в гонку. Единственная цифра, которая имеет смысл, — объём (вместимость) в миллилитрах: сколько воды чайник реально держит до края...