Правильно заваривать сочинский чай необходимо с учетом его сорта и температуры воды, отметил агроном Валерий Немченко в интервью телеканалу "Краснодар". Сбор чайного листа на плантациях Краснодарского края продолжается. Сочинский чай произрастает в уникальных климатических условиях Черноморского побережья, где кусты проходят зимний период покоя. Плантации находятся на склонах гор на высоте до 600 метров, что требует ручного сбора или использования малой механизации. Сезон сбора длится с мая по октябрь, и к одному кусту возвращаются несколько раз...

Ученый-агроном Валерий Немченко из Новороссийска рассказал о признаках качественной клубники. Крепкий аромат, насыщенный красный цвет и ярко-зеленый хвостик говорят о сладости. Немченко также назвал лучшие сорта клубники для выращивания на Кубани. Заместитель директора Новороссийского филиала ФГБУ "Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК", ученый-агроном Валерий Немченко, поделился с РИА Новости основными признаками выбора сладкой клубники. По его словам, сильный клубничный аромат, равномерный красный цвет и ярко-зеленый хвостик свидетельствуют о ее хорошем качестве...